リコピンと聞くと真っ先にトマトを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。トマトを使用したダイエットが流行した時に、このリコピンの効果や効…
ルテインは植物の色素成分であるカロチノイドの一種で、主にマリーゴールドなどから多く摂取することができます。ルテインという名前はなんとなく耳…
体に必要な栄養素は様々なものがありますが、たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミンと並んで必要な5大栄養素の中のひとつが「ミネラル」です。人間…
ビタミンB2は、成長ホルモンの合成に関するビタミンで、別名「発育ビタミン」とも呼ばれています。細胞レベルでエネルギーを獲得したり、物質代謝…
ビタミンには脂溶性、水溶性がありますが、ビタミンB1はビタミンB郡の中の一つで水溶性ビタミンとなります。ビタミンB1は主に体の中で、ごはん…
便秘になってしまうと、腹痛が起こったりするほかにも、太りやすくなったり肌荒れが起こってしまったりなど体に悪影響が多くあると言えます。また、…
中性脂肪を減らすために、EPAやDHAを含んだ食品やサプリメントが効果があるとされています。その一つとして【えごま油】が注目を浴びました。…
乳酸菌の効果は主に免疫力の向上、便秘の解消、新陳代謝の改善となります。乳酸菌を摂取することで得られる効能に腸内環境の改善があります。人間の…
日本人の死因の第一位は、悪性新生物や悪性腫瘍とも呼ばれているがんですが、2位と3位は心疾患と脳卒中という血管が原因の疾患が占めています。こ…
食物繊維の効能は便通をよくするということが良く知られていますが、これは具体例の一つです。要するに、他の五大栄養素の調整役のような効果を発揮…