グリシン(glycine)は、今から200年近く前の1820年にフランス人科学者のHenriBraconnotにより、ゼラチンの加水分解酵…
リノール酸の効果効能は代謝アップです。なので、血行が良くなったり、脂肪の燃焼を助けたり、筋肉を付けやすくするという機能があります。基本的に…
カプサイシンとカプシエイトでは刺激の強さが異なりますが、どちらも主な効果効能としては体の代謝血流アップです。カプサイシンの方が唐辛子などの…
核酸は、RNAとDNAに対しての総称で、糖と塩基、リン酸から構成されているnucleotideが、Phosphodiesterbondによ…
エリストールはブドウやナシや味噌などに含まれる天然甘味料ですが、これはよくカロリーゼロでも甘いというような製品に用いられる人工甘味料の一種…
EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）は、多価不飽和脂肪酸で魚の脂に多く含まれています。多価不飽和脂肪酸は、分子構造…
イノシトールはビタミンBに近い働きをし、その効果効能は筋肉や神経細胞の働きを調整するというものです。筋肉や神経細胞自体はタンパク質なので、…
アントシアニンは、なすやブルーベリーに含まれるポリフェノールの一種で、青紫の天然色素のことです。植物は動物のように自分で動いて紫外線を避け…
α-リポ酸（チオクト酸）は人間の体を構成している細胞全てに存在しています。細胞の数は60兆個で、その全てに存在し、再生や循環、体のエネルギ…
アセチル-L-カルニチンの効果として、医療分野ではがん治療に有効という見解をしてしています。L-カルニチンとアセチル基との結合により成り立…