アミノ酸の効果、効能・副菜用

アミノ酸というのはタンパク質の構成要素なので、もちろんタンパク質に多く含まれます。そして、効果や効能というレベルの話ではなく、人体を構成している必須の要素です。たんぱく質というと筋肉のようなイメージがあるかもしれませんが、人間の髪や爪や目や内臓もすべてほぼタンパク質でできています。なのでアミノ酸は最重要と言えるでしょう。

ビタミンやミネラルというものも五大栄養素にはありますが、これらはタンパク質の機能を補助するものです。補助というとタンパク質ありきになるのですが、その通りです。タンパク質が摂取できていない状態でビタミンやミネラルを摂取しても機能しません。タンパク質をベースとして役割を発揮する栄養素だからです。そして、摂りすぎ副作用は太るということでしょう。

現代ではビタミンやミネラルや食物繊維の必要性が謳われることが多いですが、これは現代人がそっちの方が不足している場合が多いためです。要するにタンパク質は摂取できているという前提でそのようなことが言われています。もしもタンパク質の摂取ができていないのであれば、当然最優先はタンパク質です。栄養は相互に支えあっているものなので、タンパク質が最重要というようには一概には言えないのですが、人体を構成する要素であることは間違いないのです。

人間は草食動物のように体内からタンパク質を製造することができないので、外部から摂取する必要があります。また逆に肉食動物でもないのでビタミンやミネラルがないとタンパク質をうまく吸収することができません。人間は雑食なのでいろいろ食べる必要があるということです。ちなみにベジタリアンを長年続けている人というのは見ればわかるはずです。わかると言っても単に栄養が不足していることが見て取れるということで、その人がベジタリアンかどうかは断定できないのですが、ベジタリアンと言われれば納得するような感じです。
現代人はタンパク質を摂取し過ぎている場合があすのですが、このことには運動不足というのもあります。運動をすると必要なタンパク質の量というのは増えるのですが、運動不足の現代人はタンパク質を摂りすぎると単純に太るということになります。

ではどうするのがもっともお得かというと、筋トレをするという策です。よほど食べ過ぎでない限りは筋トレを行えば筋肉がついて脂肪が燃焼します。これは筋トレの成長ホルモン分泌や代謝アップの効果によるもので、食事は極端でなければ筋肥大と脂肪燃焼は両立可能です。有酸素運動では同じ効果を得ることができないのかということですが、それは無理です。有酸素運動は運動中の脂肪燃焼効果は高いのですが、速筋が育たないので筋肥大はなく、成長ホルモン分泌や代謝アップがありません。なので、現状劇的に太っているというわけでもないのであれば、無酸素運動で筋肥大しながら脂肪燃焼するのがもっとも効率的でしょう。

上述のような効果で肌がきれいになったり内臓の機能全般が高まります。タンパク質を最大限筋トレは有効活用してくれるので、もともと食べるのが好きという場合は一石二鳥です。筋肉量を増やしやすいので、それをすれば健康的な体にできるというわけです。現状太っている場合には筋トレに並行して有酸素運動も行った方が良いでしょう。食事制限はバランスよくできれば良いのですが、極端なことをするとカロリーの問題ではなく栄養不足の状態になります。これは明らかに体調不良の原因になるので、食事はしっかり行い、筋トレをして有酸素運動をすることで、筋肥大しながら脂肪燃焼の効果を高めるということになります。この場合にもタンパク質の必要量は増えるので、しっかり食べるということです。

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